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Origen latino
Nombre
Precio
Descripción
8 productos encontrados
€13,00
Tequeños de 3 quesos franceses con confitura de fresa. (8 unidades) (Venezuela/Francia)
€15,00
Tacos Dorados de Tinga de Pollo en Mole ahumado. (5 unidades). (México)
€15,00
Tacos Street Foodies : de Carrillera de cerdo ibérica adobada cocinada a fuego lento con albahaca y lima. (México/España) (6 unid
€15,00
Tacos del Pastor: Jijas con chutney de piña y guacamole al habanero. (6 unidades) (México/ España)
€17,00
Tacos de Ceviche de salmón con leche de tigre y cebolla morada. (Perú/México) (6 unid)
€11,00
Carimañolas (pastel de yuca) de pollo al curry rojo, queso gouda y mayonesa de chipotle (3 unidades) (Panamá/ Colombia)
€14,00
Nachos con carne de Txuleta de rubia gallega cocinada a baja temperatura, chorizo de León ahumado, salsa de chile pasilla con frijoles y salsa queso cheddar. (Sin gluten) (México/España)
Origen oriental
Nombre
Precio
Descripción
€16,00
Langostinos en tempura negra con airbag de cerdo y panko crujiente con salsa Yoshidas y alioli ligero.
€16,00
Surtido de Gyozas de merluza y gambas, carrillera y shitake y pollo al curry verde.
€14,00
Dumplings (Gyozas) Veggies de Verduras, salsa hoisin, alioli de naranja, cebolla frita.
€16,00
Dumplings (Gyozas) Pekinesas de col china, seta de ostra, carne de cerdo, gambas y Mayonesa Kewpie
€16,00
Dumplings (Gyozas) de manos de cerdo, emulsión de chipotle y huacatay.
€14,00
Satay de Pollo, salsa de cacahuete y curry y col fermentada con pan Naan frito. (4 unid) (Tailandia/India)
€12,00
Katsu Sando de chuleta de cerdo ibérico deshuesada, crujiente, brotes tiernos, con salsa Tonkatsu y mostaza antigua. (Japón/ España)
€14,00
Bao arábico de Ras al hanout, katsu sando de cordero mechado crujiente, mojo canario-nikkei y cebolla morada. (3 unid) (Japón/ Turquía/ Chile)
€12,00
Bao Coreano de Carrillera de cerdo ibérica estofada a fuego lento, salsa Hoisin, cacahuete y cilantro. (Corea/España) (3 unid)
€14,00
Bao Ibérico con papada ibérica, rabo de buey cocinado a fuego lento, pepino encurtido y cilantro. (3 unid) (Japón/España)
€16,00
Street Foodies Ramen , con cachon, tofu y alga Kombu en caldo Dashi con udon de trigo. (Japón/ España)
€14,00
Shoyu Ramen Ibérico con panceta ibérica, Dashi y huevo poché marinado con udon de trigo. (Japón/ España)
Origen europeo
Nombre
Precio
Descripción
€13,00
Brioche al vapor de rabo de toro con rúcula, mix de setas y salsa Street Foodies. (2 unidades) (España)
€12,00
Brioche al vapor de jijas de León, huevo frito, cebolla caramelizada y mayonesa de chipotle. (2 unidades). (España/Francia/México)
€12,00
Pizza frita pulled pork. Con carne de cerdo asada a fuego lento con salsa barbacoa al whisky, queso cheddar, mozzarella y bacon. (Italia/EEUU)
€14,00
Ensalada César con pollo Kentucky, panceta adobada, croutons y parmesano. Con nuestra salsa César. ( Italia/ España)
€14,00
Fish & Chips: la receta anglosajona, Filete de abadejo con un crujiente rebozado y patatas fritas, acompañado con limón o vinagre o salsa tártara. (Reino Unido)
€10,00
Pizza frita 7 Quesos, emmental, mozzarella, cheddar, parmesano, queso azul, de cabra, y brie con tomate especiado y albahaca. (Italia)
€9,00
Pizza Frita napolitana, jamón cocido, queso mozzarella y tomate especiado. (Italia)
€9,00
Shish Kebab Durüm de Pollo picasuelos al estilo Iraní con salsa de yogur, ketchup ahumado y brotes tiernos. (Turquía/ España)
€9,00
Shish Kebab Durüm de Txuleta de Tudanca, con salsa de yogur de kalamansi, y ketchup ahumado. (Turquía/ España)
Sushi nikkei y Poke bowls
Nombre
Precio
Descripción
€13,00
Mojito poke: base de shari (arroz de sushi), atún rojo, aguacate, edamame, mango, cebolla morada, semillas de sésamo y salsa de mojito.
€15,00
Crunch poke: base de shari (arroz de sushi), langostino en tempura negra, tartar de pulpo, perlas de masago, aguacate, salsa de cilantro, tamago y edamame.
€14,00
Teriyaki poke: base de shari (arroz de sushi), pollo teriyaki, banana tempura, salsa curry mango, queso crema, aguacate, cacahuete, tomate kumato y cebollino.
€13,00
Gambas & teri poke: base de shari(arroz de sushi),pollo empanado, aguacate, gambas, piña, tomate cherry, queso crema y cebollino.
€13,00
Ahi poke street: base de shari (arroz de sushi), atún o salmón marinado en salsa ponzu , aceite de ajonjolí y mayonesa, aguacate, maíz, cebollino, pepino, huevas de capelán y sésamo tostado.
€14,00
Chicken tori roll: relleno de gambas, queso crema, cebollino, envuelto en pollo empanado. Acompañado de salsa tare.
€14,00
Sakebi tempura roll: relleno de langostino, queso crema, salmón ahumado y cebollino, rebozado en tempura y frito. Acompañado con salsa tare.
€14,00
Ceviche maki: relleno de batata glaseada, langostino en tempura y coronado con ceviche de salmón, salsa acevichada y crocante de maíz.
€13,00
Aguacate maki: relleno de gambas, queso crema, cebolleta verde y cubierto de aguacate y salsa acevichada.
€16,00
Maki krunch: relleno de crispy de cangrejo, aguacate, cubierto de tartar de pescado del día, huevas de capelán y crocante de cebolla china.
€18,00
Maki de langosta a la huancaína: relleno de merluza empanada, queso crema cubierto de langosta y gambas en salsa huancaína nikkei, coronado con hilo de yuca.
€15,00
Yellow hot roll: relleno de calamar tempura, batata glaseada, queso crema, empanado y coronado con ceviche de salmón y salsa huancaína nikkei.
€16,00
Pulpito crocante roll: relleno de pulpo, mayonesa de shiracha y cilantro, empanado y coronado con chalaquita de aguacate y salsa acevichada.
€15,00
Rulo maki (roll sin arroz): relleno de salmón ahumado, rulo de queso de cabra, gambas y cebollino, rebozado en tempura coronado con tartar de centollo y gambas.
€13,00
Tartar maki: relleno de salmón, queso crema, cebollino, en rollo y empanado con topping de tartar nikkei de gambas.
Origen norteamericano
Nombre
Precio
Descripción
€15,00
Hamburguesa gourmet ibérica: con carne de rubia gallega (200gr), cecina de León, foie, cebolla caramelizada, queso raclette y huevo frito. En pan de cristal.
€26,00
Costillar de cerdo: asado a fuego lento, meloso, y lacado con salsa bbq Jack Daniel’s a la miel y romero (para 2 pax, con 8 tortillas de maíz, cebolla morada, cilantro y salsa remoulade).
€13,00
Philly Cheese Steak: con carne de vaca tudanca asada a fuego lento con especias, melosa y mechada con salsa de cheedar y cebolla caramelizada en pan bretzel.
€14,00
Super hot dog: 30 cm Salchicha de vacuno, cebolla crujiente, carne de vaca tudanca asada a fuego lento con especias, bacon, mozzarella rallada, salsa cheddar y salsa BBQ en pan brioche con mantequilla tostada. (Sin gluten opcional)
€14,00
Burger pull lovers: Hamburguesa de rubia gallega, con carrillera de cerdo ibérica asada a fuego lento bañada en salsa BBQ Jack Daniels, cebolla caramelizada, bacon, salsa cheddar, queso monterrey gouda en pan brioche.
€13,00
Fusion foodie: Solomillos de pollo rebozados, cebolla morada, brotes tiernos, bacon, queso camembert, y chutney de mango en pan Ras El Hanout.
€16,00
Doble bacon & cheese burger (320 gr): Doble hamburguesa de rubia gallega con queso monterrey gouda, salsa cheddar, queso Divirín, panceta, y salsa smokey bacon en pan artesano.
€14,00
Hamburguesa gourmet de wagyu con cerveza Guinness (200 gr): Con bacon, queso brie, huevo, brotes tiernos, tomate raff y cebolla crujiente en pan brioche.
€12,00
Pulled & Smoked Pork BBQ (PULLPORK) El auténtico: Carne de cerdo asada a fuego lento con bbq, cebolla caramelizada, bacon, salsa cheddar, queso monterrey gouda en delicioso pan brioche.
€13,00
Kentucky fried chicken: sin hueso y acompañados de patatas fritas caseras y salsa de miel de flores.
€11,00
Corn dog: Deliciosas salchichas de Vacuno en piruleta cubiertas de un rebozado de maíz y patata (8 unidades) con salsa barbacoa al Bourbon.
€8,00
Aros de cebolla: empanados y especiados. Extremadamente sabrosos y crujientes con salsa remoulade.
€11,00
Patatas “pulled smoked & cheese fries”. Patatas fritas caseras con carne de carrillera de cerdo deshilachada, bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa.
€8,00
Patatas “bacon & cheese fries”. Patatas fritas caseras con bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa.
Postres
Nombre
Precio
Descripción
€9,00
Coulant de chocolate relleno de galletas Tostarica mojadas en leche, chocolate blanco y toffee con helado de crema de orujo (Irlanda)
Cócteles
Nombre
Precio
Descripción
€12,00
Ginebra de hibisco, sishimi togarashi, canela en polvo y mixer de naranja. Acompañado de perfume de yuzu.
€12,50
Ginebra de violetas, espumoso de violetas y frutos rojos, mixer de berry y zumo de arándanos. Acompañado de pomelo deshidratado y perfume de mora.
€12,00
Vodka, zumo de piña, ras el hanout y crema de coco. Acompañado de rama de canela.
€12,00
Ron con maracuyá, espumoso de piña y coco, sirope blue y mixer creative. Acompañado de dulce de coco.
€12,50
Tequila infusionado con chile habanero, martini seco, zumo de limón, sirope de chile y mixer de yuzu. Acompañado de jengibre deshidratado.
€12,00
Espumoso de rosas y naranja, ginebra de fresa, tónica de rosas belgas y limón, sirope de frambuesa natural y perfume de limones verdes. Acompañado de botones de rosa.
Bebidas
Nombre
Precio
Descripción
El pedido mínimo para la compra online es de 25€
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682 64 26 50
Barrio la Garma 9, planta baja del restaurante El Solar de la Musa, entrada independiente por la zona de garajes.
Horario de local (imprescindible reservar mesa):
Viernes a domingo de 13:30 a 16:30 y de 20:00 a 24:00
Zonas de reparto: Santander, Maliaño, Escobedo, Arce, Mortera, Oruña y Boo de Piélagos.
Horario de pedidos:
Tardes de miércoles a domingo: De 13:30 a 16:30. Noches de miércoles y jueves de 20:00 a 23:00. Noches de viernes, sábado y domingo: 19:30 a 24:00.