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Origen latino

Nombre
Precio
Descripción
8 productos encontrados
15,00
Tacos Dorados de Tinga de Pollo en Mole ahumado. (5 unidades). (México)
15,00
Tacos Street Foodies : de Carrillera de cerdo ibérica adobada cocinada a fuego lento con albahaca y lima. (México/España) (6 unid
15,00
Tacos del Pastor: Jijas con chutney de piña y guacamole al habanero. (6 unidades) (México/ España)
17,00
Tacos de Ceviche de salmón con leche de tigre y cebolla morada. (Perú/México) (8 unid)
11,00
Carimañolas (pastel de yuca) de pollo al curry rojo, queso gouda y mayonesa de chipotle (3 unidades) (Panamá/ Colombia)
12,00
Nachos Veganos con crema fina de remolacha, anacardo y piparra. (México)
13,00
Nachos con Tartar de aguacate, lima y cilantro. (México)
13,00
Nachos con Carne de Txuleta de rubia gallega cocinada a baja temperatura, chorizo de León ahumado, salsa de chile pasilla con frijoles.

Origen oriental

Nombre
Precio
Descripción
16,00
Langostinos en tempura negra con airbag de cerdo y panko crujiente con salsa Yoshidas y alioli ligero.
16,00
Surtido de Gyozas de merluza y gambas, carrillera y shitake y pollo al curry verde.
14,00
Dumplings (Gyozas) Veggies de Verduras, salsa hoisin, alioli de naranja, cebolla frita.
16,00
Dumplings (Gyozas) Pekinesas de col china, seta de ostra, carne de cerdo, gambas y Mayonesa Kewpie
16,00
Dumplings (Gyozas) de manos de cerdo, emulsión de chipotle y huacatay.
14,00
Satay de Pollo, salsa de cacahuete y curry y col fermentada con pan Naan frito. (4 unid) (Tailandia/India)
12,00
Katsu Sando de chuleta de cerdo ibérico deshuesada, crujiente, brotes tiernos, con salsa Tonkatsu y mostaza antigua. (Japón/ España)
14,00
Bao arábico de Ras al hanout, katsu sando de cordero mechado crujiente, mojo canario-nikkei y cebolla morada. (3 unid) (Japón/ Turquía/ Chile)
11,00
Bao Vegano con shitake, hoisin, cebolleta verde y pepinos encurtidos. (3 unid) (Japón)
12,00
Bao Coreano de Carrillera de cerdo ibérica estofada a fuego lento, salsa Hoisin, cacahuete y cilantro. (Corea/España) (3 unid)
14,00
Bao Ibérico con papada ibérica, rabo de buey cocinado a fuego lento, pepino encurtido y cilantro. (3 unid) (Japón/España)
16,00
Street Foodies Ramen , con cachon, tofu y alga Kombu en caldo Dashi con noodles de trigo. (Japón/ España)
14,00
Shoyu Ramen Ibérico con panceta ibérica, Dashi y huevo poché marinado con noodles de trigo. (Japón/ España)

Origen europeo

Nombre
Precio
Descripción
14,00
Fish & Chips: la receta anglosajona, Filete de abadejo con un crujiente rebozado y patatas fritas, acompañado con limón o vinagre o salsa tártara. (Reino Unido)
10,00
Pizza frita 7 Quesos, emmental, mozzarella, cheddar, parmesano, queso azul, de cabra, y brie con tomate especiado y albahaca. (Italia)
9,00
Pizza Frita napolitana, jamón cocido, queso mozzarella y tomate especiado. (Italia)
9,00
Shish Kebab Durüm de Pollo picasuelos al estilo Iraní con salsa de yogur, ketchup ahumado y brotes tiernos. (Turquía/ España)
9,00
Shish Kebab Durüm de Txuleta de Tudanca, con salsa de yogur de kalamansi, y ketchup ahumado. (Turquía/ España)
15,00
Ensalada de Kale, panceta adobada, croutons y parmesano con gazpacho. ( Italia/ España)
15,00
Ensalada de Cogollos de Tudela, emulsión de algas, apio, manzana y menta. (Italia/ Japón)
16,00
Rissoto de crema fina calabaza y queso Idiazábal ahumado. (Italia/ España)
12,00
Foccacia Airbag de berenjena, calabacín, tomate, rúcula, y pesto de almendras. (Italia/ Grecia)
13,00
Foccacia Airbag de cabeza de jabalí y pistacho con aceituna verde, parmesano y rúcula. (Italia/ España)

Sushi nikkei y Poke bowls

Nombre
Precio
Descripción
13,00
Gambas & teri poke: base de shari(arroz de sushi),pollo empanado, aguacate, gambas, piña, tomate cherry, queso crema y cebollino.
13,00
Ahi poke street: base de shari (arroz de sushi), atún o salmón  marinado en salsa ponzu , aceite de ajonjolí y mayonesa, aguacate, maíz, cebollino, pepino, huevas de capelán y sésamo tostado.
14,00
Chicken tori roll: relleno de gambas, queso crema, cebollino, envuelto en pollo empanado. Acompañado de salsa tare.
14,00
Sake tempura: relleno de salmón, queso crema, cebolleta, rebozado en tempura y frito. Acompañado de salsa tare.
14,00
Sakebi tempura roll: relleno de langostino, queso crema, salmón ahumado y cebollino, rebozado en tempura y frito. Acompañado con salsa tare.
14,00
Ceviche maki: relleno de batata glaseada, langostino en tempura y coronado con ceviche de salmón, salsa acevichada y crocante de maíz.
13,00
Aguacate maki: relleno de gambas, queso crema, cebolleta verde y cubierto de aguacate y salsa acevichada.
12,00
Cheese maki atún: con aguacate. Envuelto en queso crema
16,00
Maki krunch: relleno de crispy de cangrejo, aguacate, cubierto de tartar de pescado del día, huevas de capelán y crocante de cebolla china.
18,00
Maki de langosta a la huancaína: relleno de merluza empanada, queso crema cubierto de langosta y gambas en salsa huancaína nikkei, coronado con hilo de yuca.
12,00
Mozzarella roll (roll sin arroz): relleno de gamba, queso crema, setas, cebollino, envuelto en mozzarella y en tempura .
13,00
Fresh roll (roll sin arroz): relleno de gamba, lechuga, queso crema y salmón, envuelto en aguacate con salsa acevichada.
15,00
Yellow hot roll: relleno de calamar tempura, batata glaseada, queso crema, empanado y coronado con ceviche de salmón y salsa huancaína nikkei.
16,00
Pulpito crocante roll: relleno de pulpo, mayonesa de shiracha y cilantro, empanado y coronado con chalaquita de aguacate y salsa acevichada.
15,00
Rulo maki (roll sin arroz): relleno de salmón ahumado, rulo de queso de cabra, gambas y cebollino, rebozado en tempura coronado con tartar de centollo y gambas.
12,00
Sake maki relleno de gamba y aguacate cubierto en salmón.
13,00
Tartar maki: relleno de salmón, queso crema, cebollino, en rollo y empanado con topping de tartar nikkei de gambas.

Origen norteamericano

Nombre
Precio
Descripción
24,00
Costillar de cerdo: asado a fuego lento, meloso, y lacado con salsa bbq Jack Daniel’s a la miel y romero (para 2 pax, con 8 tortillas de maíz, cebolla morada, cilantro y salsa raziki).
13,00
Philly Cheese Steak: con carne de vaca tudanca asada a fuego lento con especias, melosa y mechada con salsa de cheedar y cebolla caramelizada en pan bretzel.
10,00
Super hot dog: 30 cm Salchicha de vacuno, tomate kumato, cebollino, cebolla crujiente, mozzarella rallada, salsa cheddar y salsa BBQ en pan brioche con mantequilla tostada.
14,00
Burger pull lovers: Hamburguesa de rubia gallega, con carrillera de cerdo ibérica asada a fuego lento bañada en salsa BBQ Jack Daniels, cebolla caramelizada, bacon, salsa cheddar, queso monterrey gouda en pan brioche.
13,00
Fusion foodie: Solomillos de pollo rebozados, cebolla morada, brotes tiernos, bacon, queso camembert, y chutney de mango en pan Ras El Hanout.
16,00
Doble bacon & cheese burger (320 gr): Doble hamburguesa de rubia gallega con queso monterrey gouda, salsa cheddar, queso Divirín, panceta, y salsa smokey bacon en pan artesano.
14,00
Hamburguesa gourmet de wagyu con cerveza Guinness (200 gr): Con bacon, queso brie, huevo, brotes tiernos, tomate raff y cebolla crujiente en pan brioche.
11,00
Pulled & Smoked Pork BBQ (PULLPORK) El auténtico: Carne de cerdo asada a fuego lento con bbq, cebolla caramelizada, bacon, salsa cheddar, queso monterrey gouda en delicioso pan brioche.
13,00
Kentucky fried chicken: sin hueso y acompañados de patatas fritas caseras y salsa de miel de flores.
11,00
Corn dog: Deliciosas salchichas de Vacuno en piruleta cubiertas de un rebozado de maíz y patata (8 unidades) con salsa barbacoa al Bourbon.
8,00
Aros de cebolla: empanados y especiados. Extremadamente sabrosos y crujientes con salsa remoulade.
11,00
Patatas “pulled smoked & cheese fries”. Patatas fritas caseras con carne de carrillera de cerdo deshilachada, bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa.
8,00
Patatas “bacon & cheese fries”. Patatas fritas caseras con bacon crujiente, salsa smokey bacon y queso cheddar en salsa.

Postres

Nombre
Precio
Descripción
6,00
Tarta de 3 leches. (Colombia/ México)
7,00
Surtido de Mochis variados. (Japón)
7,00
Bizcocho de té Matcha con pistacho, crema de yogur, ganaché de frutos rojos y crumble de galleta. (China/España)
8,00
Muerte por chocolate con helado de cítricos y verduras. (España)
7,00
Coulant de chocolate con helado de Baileys. (Irlanda)
8,00
Tarta de queso horneada cremosa a la pimienta de Sichuán. (China/ España)
6,00
Red velvet en vaso. (Estados Unidos)
6,00
Brownie con helado de vainilla negra. (Estados Unidos)
6,00
Carrot cake en vaso. (Inglaterra)

Cócteles

Nombre
Precio
Descripción
12,00
Ginebra de hibisco, sishimi togarashi, canela en polvo y mixer de naranja. Acompañado de perfume de yuzu.
12,50
Ginebra de violetas, espumoso de violetas y frutos rojos, mixer de berry y zumo de arándanos. Acompañado de pomelo deshidratado y perfume de mora.
12,00
Vodka, zumo de piña, ras el hanout y crema de coco. Acompañado de rama de canela.
12,00
Ron con maracuyá, espumoso de piña y coco, sirope blue y mixer creative. Acompañado de dulce de coco.
12,50
Tequila infusionado con chile habanero, martini seco, zumo de limón, sirope de chile y mixer de yuzu. Acompañado de jengibre deshidratado.
12,00
Espumoso de rosas y naranja, ginebra de fresa, tónica de rosas belgas y limón, sirope de frambuesa natural y perfume de limones verdes. Acompañado de botones de rosa.

Bebidas

Nombre
Precio
Descripción
2,50
Nestea 500 ml
2,00
Clausthaler sin Alcohol, 33cl
2,00
Radler
2,20
Fanta Naranja
2,40
Coca-Cola Zero 500 ml
1,80
Aquabona 50 cl
2,40
Coca-Cola 500 ml

El pedido mínimo para la compra online es de 25€

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682 64 26 50

Zonas de reparto: Santander, Maliaño, Escobedo, Arce, Mortera, Liencres,  Oruña y Boo de Piélagos.

Horario de pedidos: de martes a domingo. De 12:30 a 16:00 y de 20:00 a 23:00.

 

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